AleDyb gyldenIPA (India Pale Ale)
England (1800-tallet)
CitrusGrapefrugtFyrretræ
- Alkohol
- 5.5-7.5%
- Bitterhed
- 40-70+ IBU
Dansk ølleksikon
Udforsk verdens øl, en slurk ad gangen
31 øltyper, 28 bryggerier og 8 øllande. Slå smagsprofiler, bryggetraditioner og madparringer op - og find ud af, hvad der egentlig står i glasset.
Populære øltyper
Fra klassisk pilsner til moderne IPA
Ni af de stilarter, folk oftest slår op. Hvert kort viser stilens farve, styrke og bitterhed.
AleDyb gylden
LagerGyldenPilsner
Pilsen, Tjekkiet (1842)
HumleBlomsterBrød
- Alkohol
- 4.4-5.8%
- Bitterhed
- 25-45 IBU
AleSortStout
Irland og England (1700-tallet)
Ristet kornKaffeMørk chokolade
- Alkohol
- 4.0-8.0%
- Bitterhed
- 25-60 IBU
AleDyb gyldenPale Ale
England (1700-tallet)
FrugtCitrusKaramel
- Alkohol
- 4.5-6.2%
- Bitterhed
- 30-50 IBU
LagerKobberfarvetLager
Bayern, Tyskland (middelalderen)
Ren maltKornLet humle
- Alkohol
- 4.0-6.0%
- Bitterhed
- 8-35 IBU
AleMørkebrunPorter
London, England (1720'erne)
Ristet maltChokoladeKaffe
- Alkohol
- 4.0-6.5%
- Bitterhed
- 18-35 IBU
AleGyldenWeissbier / Hefeweizen
Bayern, Tyskland
BananNellikeVanilje
- Alkohol
- 4.3-5.6%
- Bitterhed
- 8-15 IBU
AleDyb gyldenSaison
Vallonien, Belgien
PeberCitrusKrydderi
- Alkohol
- 5.0-7.0%
- Bitterhed
- 20-35 IBU
AleGyldenTripel
Belgien
FrugtKrydderiPeber
- Alkohol
- 7.5-10.0%
- Bitterhed
- 20-40 IBU
Danske bryggerier
Fra Carlsberg til craft beer-pionerer
Dansk bryggerihistorie spænder fra industriens grundlæggere til mikrobryggerier på nedlagte fabrikker.
Dit ølleksikon
Fire veje ind i ølverdenen
Øllande
Verdens ølkulturer
Fra Belgiens trappistklostre og Tjekkiets pilsnertradition til den amerikanske craft beer-revolution.
Artikler og guides
Dyk dybere ned i ølverdenen
Guides til ølsmagning derhjemme, hjemmebryg trin for trin, det rigtige glas til stilen og parringer der faktisk fungerer.
Læs artiklerne