Øllande
Udforsk verdens øllande og deres unikke bryggeritraditioner, ølkulturer og historier.
Danmark
Danmark har en lang og stolt bryggerihistorie, der strækker sig tilbage til middelalderen. Med internationale giganter som Carlsberg og Tuborg samt en blomstrende craft beer-scene er Danmark kendt for både pilsner-tradition og innovative moderne brygninger. Danske bryggerier har spillet en central rolle i udviklingen af moderne lager-øl, og J.C. Jacobsen fra Carlsberg isolerede den rene bundgær, der revolutionerede ølbrygning verden over.
Belgien
Belgien er et af verdens mest anerkendte øllande med en unik og mangfoldig bryggeritradition. Belgiske munkebryggerier har udviklet nogle af verdens mest komplekse og smagfulde øl, herunder Trappist-øl. Landet er berømt for sine unikke ølstile som Saison, Lambic, Witbier og Belgian Strong Ale. Belgisk ølkultur er så betydningsfuld at den i 2016 blev optaget på UNESCO's liste over immateriel kulturarv.
USA
USA er hjemsted for den moderne craft beer-revolution, der startede i slutningen af 1970'erne og eksploderede i 1980'erne og 90'erne. Amerikanske bryggere har revolutioneret traditionelle ølstile med aggressive humlinger og innovative brygmetoder. I dag har USA over 9.000 bryggerier og er verdens mest mangfoldige ølland. Amerikanske humlesorter som Cascade, Citra og Mosaic har forandret ølverdenen.
Tyskland
Tyskland har en af verdens rigeste øltraditioner med over 1.500 bryggerier og den berømte Reinheitsgebot (ølrenhedsloven) fra 1516. Tysk ølkultur er dybt forankret i regional tradition, med hver region der har sine egne specialiteter - fra bayersk weissbier til kølsk Kölsch. Tyskland er verdens næststørste ølproducent og har en dyb øl-drikkende kultur med traditioner som Oktoberfest og biergarten.
England
England har en rig ølhistorie, der strækker sig over tusind år. Engelsk ale-tradition har givet verden stile som Pale Ale, IPA, Porter og Stout. Pub-kulturen er central i engelsk samfundsliv, og real ale-bevægelsen (CAMRA) har bevaret traditionelle brygmetoder. Engelske øl er typisk mere maltfokuserede og mindre bitre end deres amerikanske modstykker, med fokus på balance og drikkevenlighed.
Irland
Irland er verdensberømt for sin stout, især Guinness, der er blevet et nationalt symbol. Irsk ølkultur er dybt forbundet med pub-traditionen, hvor øl er en social samlingspunkt. Ud over stout producerer Irland også røde ales og har i de senere år udviklet en blomstrende craft beer-scene. St. James's Gate i Dublin er et af verdens mest besøgte bryggerier.
Tjekkiet
Tjekkiet har en af verdens rigeste øltraditioner og er hjemsted for pilsner, verdens mest bryggede ølstil. Tjekkerne drikker mere øl per capita end noget andet land. Pilsner Urquell, brygget i Pilsen siden 1842, er den originale pilsner. Tjekkisk ølkultur er dybt forankret i nation historien og identitet, med berømte bryggerier som Budweiser Budvar (den originale Budweiser) og Staropramen.
Holland
Holland har en rig bryggerihistorie med internationale giganter som Heineken og Grolsch samt en voksende craft beer-scene. Hollandske bryggerier var blandt de første til at industrialisere ølproduktion i 1800-tallet. Ud over pilsner har Holland også tradition for stærke ales og Trappist-øl fra La Trappe klostret. Amsterdams kanaler var historisk fulde af små bryggerier, og nu oplever craft beer en renæssance.