Om USA
USA er hjemsted for den moderne craft beer-revolution, der startede i slutningen af 1970'erne og eksploderede i 1980'erne og 90'erne. Amerikanske bryggere har revolutioneret traditionelle ølstile med aggressive humlinger og innovative brygmetoder. I dag har USA over 9.000 bryggerier og er verdens mest mangfoldige ølland. Amerikanske humlesorter som Cascade, Citra og Mosaic har forandret ølverdenen.
Ølkultur
Amerikansk ølkultur er præget af innovation, eksperimenteren og kraftige smagsprofiler. Craft beer-bevægelsen har gjort øl til en kunstform med fokus på lokal produktion, unikke ingredienser og grænseoverskridende stilarter. IPA er kongen i amerikansk craft beer.
Traditionelle Øltyper
American IPAWest Coast IPANew England IPAAmerican Pale AleImperial Stout
Vigtige Ølregioner
CaliforniaOregonColoradoVermontNew York