Om Irland
Irland er verdensberømt for sin stout, især Guinness, der er blevet et nationalt symbol. Irsk ølkultur er dybt forbundet med pub-traditionen, hvor øl er en social samlingspunkt. Ud over stout producerer Irland også røde ales og har i de senere år udviklet en blomstrende craft beer-scene. St. James's Gate i Dublin er et af verdens mest besøgte bryggerier.
Ølkultur
Irsk ølkultur er centreret omkring pubben som social institution. Den 'perfekte pint' af Guinness er en kunst i sig selv. Irske pubber er kendt for deres atmosfære, live musik og samfundsfølelse.
Traditionelle øltyper
Irish Dry StoutIrish Red Ale
Vigtige ølregioner
DublinCorkGalwayBelfast