Ale · overgæretGylden

Session IPA

USA

Foto: Jon Parry / Unsplash

Alkohol: 3.0-5.0%
Bitterhed: 40-60 IBU
Farve: 4-7 SRM
Serveres ved: 7-10°C

Session IPA er en lettere, mere drikkevennlig version af IPA med lavere alkoholprocent (typisk under 5%) men stadig med markante humlearomaer. 'Session' refererer til at kunne drikke flere øl i én session uden at blive for påvirket. Session IPA kombinerer IPA's karakteristiske humlearomaer og bitterhed med en lettere krop, hvilket gør den perfekt til længere drikkeseancer. Stilen blev populær i 2010'erne som svar på trenden med stadig stærkere IPA'er.

Karakteristika

Farve

Gylden til lys kobber

Mundfølelse

Let til medium-let krop med moderat til høj kulsyre

Glas

IPA-glas, Pintglas eller Tulipanglas

Serveringstemperatur

7-10°C

Aroma

CitrusTropisk frugtFyrretræBlomsterGræsFrisk humle

Smag

HumlebitterCitrusGrapefrugtLet maltTørCrisp finish

Historie

Session IPA opstod i USA i begyndelsen af 2010'erne, med Founders All Day IPA (2010) som en af de første kommercielle eksempler. Stilen blev skabt som reaktion på 'IBU wars' og stadig stærkere IPA'er. Bryggere ville skabe en øl med IPA's humlekarakter men i en mere drikkevennlig styrke. Begrebet 'session beer' har engelske rødder fra pub-kultur, hvor lavere alkoholprocenter tillod længere drikkesesioner.

Madparringer

Session IPA står bedst til retter der matcher stilens styrke og bitterhed:

Fish and chipsSalaterTacosGrillet kyllingCevicheLette forretter

Undertyper

American Session IPAEnglish Session IPA

Hvor drikkes Session IPA?

Stilen har fodfæste i flere ølkulturer. Læs om bryggetraditionen i hvert land:

Ølkultur i USA Ølkultur i England Ølkultur i Danmark

Beslægtede øltyper

Kan du lide Session IPA, ligger disse stilarter tæt på i smag eller ophav:

IPA (India Pale Ale)Gylden til dyb kobberfarvet · 5.5-7.5%Pale AleGylden til kobberfarvet · 4.5-6.2%

Alle øltyper